Долголетие: таурин обещает стать антисептиком.
Дефицит питательного вещества таурина, по-видимому, приводит к старению животных, но эксперты говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, наблюдается ли тот же эффект у людей.
Исследование, опубликованное сегодня в журнале Science, сообщает, что добавки таурина замедлили процесс старения у обезьян, мышей и червей и продлили здоровую продолжительность жизни мышей среднего возраста на 12%.
«Последние 25 лет ученые пытались найти факторы, которые не только позволяют нам жить дольше, но и увеличивают продолжительность здоровья, время, в течение которого мы остаемся здоровыми в старости», — Виджай Ядав, доктор философии, ведущий автор исследования. и доцент кафедры генетики и развития Колледжа врачей и хирургов Вагелоса Колумбийского университета в Нью-Йорке, говорится в заявлении для прессы.
«Это исследование предполагает, что таурин может быть эликсиром жизни внутри нас, который помогает нам жить дольше и здоровее», — добавил он.
Приступая к исследованию, ученые сначала изучили уровень таурина в крови обезьян, мышей и людей и обнаружили, что с возрастом этот уровень значительно снижается.
У людей они обнаружили, что уровень таурина у 60-летних составляет лишь треть от уровня у 5-летних.
«Именно тогда мы начали задаваться вопросом, является ли дефицит таурина движущей силой процесса старения, и провели большой эксперимент на мышах», — сказал Ядав.
Исследователи исследовали 250 мышей возрастом примерно 45 лет по человеческим меркам. Каждый день мышам давали либо таурин, либо контрольный раствор.
У тех, кто получал таурин, продолжительность жизни увеличилась на 12% у самок мышей и на 10% у мышей-самцов. Это равнялось примерно семи-восьми человеческим годам или трем-четырем месяцам в мышиных годах.
Исследователи также сообщили, что животные, которым в течение года давали таурин, были здоровее почти по всем показателям по сравнению с другой группой. У них увеличился расход энергии, увеличилась костная масса, уменьшилась депрессия и тревожное поведение, улучшилась мышечная сила и выносливость, а также снизилась резистентность к инсулину.
Аналогичные положительные результаты наблюдались и у обезьян, которым давали таурин.
Пока неизвестно, увеличат ли добавки таурина продолжительность жизни или улучшат здоровье людей.
Тем не менее, исследования, проведенные на взрослых европейцах, предполагают, что потенциал может быть.
Они изучили параметры здоровья 12 000 взрослых в Европе в возрасте 60 лет и старше. Исследователи сообщили, что люди, у которых был более высокий уровень таурина, были более здоровыми, имели меньший уровень ожирения, более низкий уровень воспаления, более низкую частоту гипертонии и меньшее количество случаев диабета 2 типа.
«Это ассоциации, которые не устанавливают причинно-следственную связь», — сказал Ядав. «Но результаты согласуются с возможностью того, что дефицит таурина способствует старению человека».
Исследователи говорят, что необходимо рандомизированное клиническое исследование на людях, чтобы определить истинную пользу таурина для здоровья.
Лаури Райт, доктор философии, президент Академии питания и диетологии, говорит, что, вероятно, будут проводиться дополнительные исследования таурина.
«Из-за обилия таурина в организме и его роли в нервной системе растет интерес к роли таурина в старении. Я думаю, что вскоре мы увидим некоторые исследования таурина на людях», — сказала она Medical News Today.
«Таурин — это аминокислота… Таурин считается «несущественным», потому что наш организм может его вырабатывать», — сказал Райт. «Таурин выполняет множество функций в организме, в том числе работает в качестве нейромедиатора в мозге, образует желчные соли, которые помогают пищеварению, и поддерживает нервную систему. Таурин в изобилии содержится в мясе и рыбе».
Таурин также можно найти в молочных продуктах и некоторых энергетических напитках.
Борьба со старением и содействие долголетию – это постоянно растущая тема исследований.
Питание и диета – это лишь некоторые из факторов, которые, как полагают, ускоряют или замедляют старение.
«Диета и некоторые недостатки могут влиять на продолжительность жизни посредством различных механизмов. Это действительно зависит от того, что представляет собой питательное вещество и является ли оно общим фактором качества диеты. Но многие исследования на животных показывают, что небольшой дефицит калорий увеличивает продолжительность жизни. Мы знаем, что физическая активность увеличивает продолжительность жизни». Дана Ханнес, доктор философии, старший клинический диетолог Медицинского центра Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, рассказала Medical News Today.